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厨房设备改造厂-北辰厨房设备改造-盛万佳环保科技：

普遍情景下，在酒店厨房情况中运用的厨房设备品种是比较多的，一个的酒店厨房设计构造不光能够提高出餐率，更能保障厨房工作人员的安全。为了更好的到达运用功效，酒店厨房设计必须合理化。鸡虾鱼肉等一类的生食要有一定的储放区，不许与瓜果桃李等水果和蔬菜安置在一起。肉类食品须要进行冷冻处置，而水果和蔬菜要想到达保鲜手段，就须要安置在冷藏区，按期对积聚区的厨房设备进行纯洁和消毒；

不锈钢厨房设备是由不锈钢作为主要原料制作而成的，整体结构坚固，不会轻易出现变形、损坏的情况，是市场上的使用率也是远高于其它厨房设备的。那么使用不锈钢材质的厨房设备究竟有哪些好处呢？1、一般情况下，不锈钢厨房设备都是一个统一的整体，在使用过程中不会出现开裂的情况；2、不锈钢材质不会对人体产生辐射，。为了提高卫生安全性，在使用完之后要对其进行清洁，以免细菌的滋生； 3、在厨房环境中，燃气灶的使用是的，不锈钢厨房设备具有良好的防火性能，所以在使用过程中，要确保防火性，以免发生火灾等事故；

商用厨房设备设计原则

1、安全的原则　商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全

2、人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

3、卫生的原则　商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

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